Produkter som är fördelaktiga för hjärnan
Fetter ... Innan användes deras namn ett hemskt misstag; nu kallas fetter "mänsklighetens frälsare". Kanske står det högt, men fett är verkligen användbart för vår kropp ... och hjärnan! Hur man gör dem "jobb" för dig?
Tro det eller inte, vår hjärna är 60% fet. Därför bör det inte komma som en överraskning att fetter är nödvändiga för normal hjärnfunktion. Även om hjärnan är en försumbar del av vår kropps massa, förbrukar den 20% av energin!
Korrekt näring är nyckeln till en hälsosam kropp och, viktigare, hjärnan. Studier visar att det påverkar utvecklingen av mentala förmågor under hela livet. Ätning av fett aktiverar bland annat ketos, vilket ger energi till hjärnan och skyddar mot sjukdom. En diet innehållande enomättade fetter ökar innehållet i acetylkolin, en neurotransmittor som spelar en viktig roll i inlärnings- och memoriseringsprocessen.
Topp 3 fetter för hjärnfunktion
- Fleromättade fetter. Fleromättade fetter innehåller essentiella fettsyror - omega-3 och omega-6, som är nödvändiga för att hjärnan ska fungera normalt. (studier visar att ätande nog omega-3 minskar sannolikheten för depression). Våra kroppar kan inte producera dem själva, därför är det mycket viktigt att inkludera dem i kosten.
- Docosahexaensyra. Omega-3-fettsyra påverkar hjärnfunktioner som minne, tal och motilitet. Ökad mängd omega-3 hjälper till att bli av med depression, "mildra" bipolär sjukdom och andra sjukdomar.
- Mättat fett. I själva verket är mättade fetter huvudkomponenten i hjärnceller, och därför är de nödvändiga för normal drift. Man fann att personer som använder dem regelbundet minskar risken för att utveckla demens med 36%. Även dessa fetter stödjer hormonbalans och stärker immunförsvaret.
Vilka livsmedel är mest fördelaktiga för hjärnan?
1. lax
Lax innehåller en stor mängd omega-3. Det är bäst att äta det rostad på grillen, för att inte förlora sina användbara egenskaper. Om du gillar sushi, så har du tur: omega-3 finns också i rå fisk!
2. Avokado
De enomättade fetterna som finns i avokado förbättrar hjärnans funktion och blodcirkulationen, vilket är dubbelt fördelaktigt.
3. Nötter
Nötter är en utmärkt källa till omättade fetter och E-vitamin, som stöder hjärnfunktionen. Mandel, pecannötter och valnötter skyddar också mot utveckling av kognitiv försämring.
4. Ägg
Hela ägg innehåller mättade fetter och kolin för att förbättra minnet.
5. Olivolja
Sunt fett som kan tillsättas till nästan vilken maträtt som helst - olivolja hjälper till att förbättra minnet och skyddar mot demens och kognitiv försämring.
6. Kokosolja
Den innehåller triglycerid, som hjälper till att bränna fett och bygga muskelmassa. Dessutom kommer kokosolja att hjälpa till att återställa nervsystemet.
Efter ämne:
6 anti-depressionsprodukter
Hur man förbättrar hjärnans prestanda
