Att neka socker är inte en enkel process. Poängen är inte bara att inte uttrycka det i te, du måste övervaka innehållet i till synes ofarliga produkter - yoghurt, proteinstänger, fruktjuicer. Denna process kan orsaka en nedbrytning, försämring av humör, men i slutändan kommer en person att finna klar hud, en polerad figur och uppnår inget beroende av sötsaker.
Söt dope
Att neka socker försöker man att kompensera för sin brist på passion för mängden kolhydrater i kosten. Detta förklarar varför, även efter borttagning av desserter från menyn, minskar inte vikten. Det finns 4 beroendeberättigade komponenter:
- regelbunden användning
- bryta ner;
- törst;
- kors-sensibilisering (mot bakgrund av ett beroende, en benägenhet utvecklas för andra).
Dessa faktorer uppstår när den söta tand. Om du ständigt konsumerar livsmedel som innehåller stora mängder socker, kommer det att bidra till frisättning av dopamin och ökad excitation av hjärnområdena, signaler av nöje. Över tiden, för att uppnå samma effekt, behövs en mycket större mängd söt, eftersom organismen anpassas.
En studie från 2002 av Princeton University visade att det var möjligt att dra upp sötsaker och drabbas av depression. Experiment utfördes på råttor, som efter utseendet av sockerberoende, och sedan berövandet av tillgång till socker, visade passivt beteende även i stressiga situationer. När de till exempel släpptes ut i vattnet simmade de bara, istället för att försöka komma ur fällan.
Experiment på gnagare har visat framväxten av impulsivt beteende som genereras av avstötning av sötsaker. Det uttrycktes för att öka dosen av socker som konsumeras. Även om organismerna av råttor och människor är ordnade annorlunda, ger studier en möjlighet att förstå de neurokemiska processerna i sockerberoende, bryta och analysera förändringar i beteende.
5 grunderna att bli av med sockerberoende
- Inga abrupta förändringar. Om du helt eliminerar socker från kosten kommer kroppen att känna stress. Detta bör göras gradvis. Till exempel, lägg i te en sked socker istället för två, äta två godis istället för fyra.
- Korsa sockerhaltiga drycker från kosten. Förpackade juice och kolsyrade drycker är de första som förbjuds med dieter. De måste bytas ut med rent vatten och färsk juice.
- 10 squats för godis. För det första har forskare bevisat att träning också bidrar till produktion av dopamin. För det andra kan du träna dig så att varje kilokalorium måste "träna", med tiden kommer du inte längre vilja titta på sötsaker.
- Byt inte efterrätter med andra produkter.. Man måste komma ihåg att sockret inte bara finns i sötsaker, det läggs till till exempel i halvfabrikat.
- Alternativ till socker - fruktos. Denna naturliga substans finns i frukter, honung, grönsaker. Produkter som innehåller fruktos hjälper till att fylla glukosbristen, men mer säkert.
Hur man vägrar socker i 3 veckor?
Man tror att vanan bildas på 21 dagar. Avslag från de söta handlingarna enligt samma princip.
1 vecka
- Så att handen inte flinch, behöver du bara bli av med skadliga sockerhaltiga produkter i huset.
- Vi måste noggrant studera vad som står på förpackningen av produkter. Om det finns en komponent med slutet av "-toz", agave, sirap, sockerrör, nektar, då behöver du returnera den till hyllan.
- Ketchup, kolsyrad dryck, stekt mat, yoghurt innehåller även socker, även om det verkar som det inte känns.
2 veckor
- Eftersom det är nödvändigt att minska konsumtionen av sötsaker gradvis, under den andra veckan behöver du byta till en fjärdedel av initialdosen.
- Menyn ska vara så olika som möjligt. Som en efterrätt är det bättre att lämna frukt.
- För att släcka din törst måste du dricka icke-kolsyrade vatten, till exempel fruktvatten.
3 veckor
- Under den tredje veckan måste du berika kosten med friska fetter. Lämplig olivolja, avokado.
- Det finns ett bättre schema, då kommer det att vara möjligt att ta hungern under kontroll och begränsa viljan att äta något sött.
- Att hantera efterrätten hjälper svart kaffe utan socker, ett glas vatten före måltider eller grönt te.
Hur kan livet förändras efter att ha givit sötsaker?
Om du observerar förändringar i tidslinjen kan du observera följande:
- 30 minuter senare. När man äter efterrätt är det svårt att stanna på en bit eller en sked. För här är det viktigt att vänta en halvtimme, då kommer det andra partiet sannolikt inte att äta.
- På en dag. Socker, även om det anses vara en energikälla, kan det hittas ett alternativ bland de användbara produkterna. Efter att ha varat i 1 dag utan godis kan du konstatera att sockernivån stabiliseras på grund av konsumtionen av protein och grönsaker
- 3 dagar senare. Det här är den period då uppbrytningen börjar, depression och ångest kan uppstå. Det är viktigt att hålla lite mer.
- Efter 7 dagar. Vi kan anta att den psykologiska gränsen är godkänd. Slackness passerar, stämningen är balanserad, risken för akne minskar.
- 30 dagar har gått. Nu kan du säkert utan dessert, förutom minnet har förbättrats och därmed förmågan att lära.
- 12 månader senare. Kroppen fungerar ganska annorlunda, hälsan stärks, kroppen upphör att ackumulera fett. Och under denna period har du råd med lite sött, men i kosten bör du ha minst 80% av hälsosam mat.
Dessutom kommer positiva förändringar att uppstå i kroppen.
Hudproblem försvinner
Socker är ansvarig för att starta glykationsprocessen i kroppen. Som ett resultat blir huden torr, svullen, ålarna uppträder, mörka cirklar under ögonen, blir hudfärgen tråkig. Genom att minska konsumtionen av sött, kan du rensa epidermis, bli av med akne.
Den ständiga önskan att äta något kommer att försvinna
Sockerberoende liknar drogen. Hjärnan får signaler om nöje och förfrågningar om en ny del söt, för det finns en önskan att äta en annan bit tårta, en chokladkaka. Genom att utesluta från dieten xylitol, maltos och andra dolda sockerkällor kan du se hur missbruket försvinner över tiden. Mat behövs för att få en laddning av energi, mat bör inte jämföras med en hobby.
Normal humör
Hjärnan uppfattar mat som en belöning. Hungern utlöser produktionen av stresshormoner. Eftersom det inte finns något konstigt i det faktum att det finns ett samband mellan sockerkonsumtion och humör. Det är bara i normala doser, söt orsakar en ökning av dopamin och i alltför höga doser leder det till en minskning av produktionen på grund av beroende. Eftersom humöret hos en person hoppar. Om du ersätter sockerhaltiga produkter med de som innehåller friska fetter, till exempel röd fisk, fjäderfäkött, kan du bli av med falsk eufori.
Under dagen kommer det att bli en vitalitetskälla och på natten - ljudsömn.
Sockerprodukter är inte antidepressiva. Tvärtom provocerar de produktionen av kortisol, ett stresshormon. Om han under dagen ständigt tenderar att sova, och på natten stänger hans ögon inte, det här är en av tecknen på söt glut. Sockerfri vecka återställer sömn och vakenhet.
Förbättrat minne och ökad koncentration
Missbruk av desserter leder till nedsatt minne. Förbindelsen mellan hjärncellerna är bruten, blodet strömmar inte bra, koncentrationen försvagas och effektiviteten minskar. Risk för minne är inte riktigt den heta choklad.
Förbättra kroppens prestanda
Ett stort antal godis och andra sötsaker är skadliga för immunsystemet, matsmältningssystemet, tänderna. Socker interfererar med absorptionen av fördelaktiga ämnen - spårämnen och vitaminer. Det har en negativ effekt på hjärtat, blodkärlens arbete, vilket ökar risken för att utveckla hypertoni, myokarddystrofi och angina.
Viktminskning och volymminskning
Långsam metabolism och en stor mängd fett i kroppen - resultatet av att äta sockerhaltig mat rik på kolhydrater. Avslag på socker kommer att leda till försvinnandet av veck på buken och fuliga hängande sidor.
Avslag från socker betyder inte att det nu aldrig kommer bli mer goda sötsaker i kosten. Helt enkelt kommer de att vara användbara. Till exempel kan stevia, grönsaksirap, kornmalt tjäna som sötningsmedel. Du kan konsumera mer frukt. Om det är omöjligt att helt eliminera socker från kosten, kan du försöka minska det med tre gånger. Det kommer också att få dig att må bättre.
